Viñedo Valdemantas rodeado de naturaleza en la D.O. Toro, Zamora
1450

Donde el tiempo se detuvo

Gildo tenía 76 años y 68 vendimias a sus espaldas cuando todo comenzó. Sus brazos abiertos recibían en su casa histórica a todo aquel que quería aprender de vino y descubrir la preciosa ciudad de Toro, su arte y su historia.

Bajo su casa, a 16 metros de profundidad, una bodega subterránea construida en 1450 permanecía intacta con sus barricas, su lagar y su prensa. La misma bodega donde Cristóbal Colón y los confesores de la Reina Isabel la Católica se unieron para plantear el viaje del descubrimiento.

Potencia y elegancia

Variedad

100% Tinta de Toro

Denominación

D.O. Toro — Zamora

Producción

12.944 botellas

Edad del viñedo

Entre 40 y 90 años

Altitud

700 – 800 metros

Suelo

Arenoso, franco arenoso y arcillo calcáreo

Vendimia

Manual, en cajas de 12 kg — Finales de septiembre

Grado alcohólico

14,9% vol.

Dos botellas de El Alma de Gildo, vino tinto de la D.O. Toro con etiqueta en relieve

Un vino que se siente

Vista

Color intenso y atractivo típico de la Tinta de Toro. Ribete azulado y rojo rubí con un corazón de rojo cereza picota profundo.

Nariz

Atractivo, complejo e intenso. Frutas negras frescas, mermelada de frambuesa, ciruela negra, hierbas secas de monte bajo y notas minerales.

Boca

Entra voluminoso y envolvente con taninos amables. Frutas negras intensas, monte bajo, especiados y cacao de las maderas en un final inmenso y largo.

Reconocimiento Internacional

Excelencia reconocida

94

Wine Enthusiast

Seis siglos bajo tierra

Una bodega subterránea excavada en 1450, a 16 metros de profundidad. Intacta, con sus barricas originales, su lagar y su prensa. Un lugar donde el tiempo parece haberse detenido.

La madera aparece sutilmente, apoyando a la fruta. 14 tipos diferentes de barricas con orígenes y tamaños distintos aportan complejidad, finura, elegancia y dulzura al vino.

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Hecho para ser disfrutado

Detalle de la etiqueta en relieve de El Alma de Gildo
Botella de El Alma de Gildo reposando mostrando la etiqueta
Caja premium de 6 botellas de El Alma de Gildo

12.944 botellas

Producción limitada — Cosecha 2020

Cada botella es un fragmento irrepetible de la historia de Toro

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